Monday, May 6, 2019

Jenis Makanan Lauk Yang Cocok Buat Penderita TB

Foto: pixabay.com

Penderita TB pada kenyataannya tidak bisa mengkonsumsi makanan sembarangan, apalagi bila sudah berulangkali kambuh. Hal inilah yang membuat banyak penderita yang bosan dan tidak semangat. Ada banyak sekali makanan yang pantangan bagi penderita TB seperti cita rasa pedas, asam, asin, terlalu manis dan berminyak. Namun pedas, asam adalah pantangan terbesar yang tidak boleh dilangggar. 

Pasien yang tida mau ikut aturan mengkonsumsi makanan akan sangat berdampak pada penderitaan dan pengobatan yang lama dan banyak menyebabkan kematian mendadak. Namun bila kita tidak mengkonsumsi masakan yang ditumis akan membuat kita bosan dan menurunkan nafsu makan yang berdampak pada pisik yang semakin kurus. Oleh karena itu kita perlu berkreasi mengolah makanan agar tidak membosankan dan bisa dikonsumsi sesuai aturan penyakit TB. Berikut ini beberapa resep makanan lauk yang cocok sekali untuk mempercepat penyembuhan.

1. Ikan bakar dan panggang

Ikan bakar dan panggang adalah lauk yang cocok untuk dikonsumsi setiap hari oleh penderita TB karena ikan mengandung vitamin dan mineral yang akan menguatkan tubuh dan mempercepat penyembuhan. Ikan bakar dan panggang aman dikonsumsi sama halnya dengan ikan masak tanpa tumis.

Pada penderita TB yang menjalani proses pengobatan 6 bulan diwajibkan untuk selalu mengkonsumsi ikan agar proses penyembuhan penyakit cepat dan kondisi tubuh tidak kurus. Hindari mengkonsumsi ikan goreng dan ikan tumis karena mengandung minyak yang banyak dan sangat buruk bagi pasien TB, apalagi sering batuk-batuk. Sumber tenaga dari ikan akan membantu menguatkan tubuh kita yang lemas akibat terlalu memilah makanan dan kebosanan dalam menjalani proses pengobatan. Selain itu jangan lupa untuk menghindari mengkonsumsi ikan Samandar karena dagingnya berbisa yang bisa menyebabkan nyeri pada tubuh kita yang lagi sakit.

2. Telur Bakar

Bagi pasien TB ada saat-saat yang kita merasakan kebosanan yang panjang dalam mengkonsumsi makanan. Hal ini wajar karena kita dibatasi keinginan terhadap beberapa makanan demi kesembuhan kita. Namun kita dituntut untuk selalu kreatif menciptakan yang enak dan aman bagi penyakit. Salah satu makanan yang enak yaitu telur bakar. Mungkin selama ini kita berpikir bahwa telur itu hanya digoreng dan dimasak, padahal bisa juga dibakar. Cara membuat telur bakar yaitu tuangkan isi telur dalam piring, tambahkan sedikit irisan bawang merah dan daun seledri untuk menabah cita rasa aroma yang enak. Beri garam dan miwon secukupnya, kemudian aduk hingga merata. Panaskan panci di atas kompor dan tuangkan telur. Tunggu hingga matang. Selamat mencoba.

3. Papari Abon

Rasa pahit pada buah papari banyak ditakuti orang, namun bila kita pintar mengolahnya menjadi abon, maka akan membuat kita lupa berdiri. Papari abon yang dicampur dengan ikan panggang. Cara membuatnya sederhana yaitu potong-potong papari menjadi kecil dan rebus, buang airnya. Keluarkan ikan panggang dan buat kecil-kecil atau tumbuk. Masukan potongan papari rebus dan campuran ikan ke dalam wajan panas. Bubuhi garam, bawang halus dan miwon. Aduk hingga rata dan mengering. Papari abon siap dikonsumsi dalam beberapa hari. Jangan lupa untuk sering memanaskan saat hendak mau makan.

Demikianlah beberapa resep makanan yang cocok bagi yang menderita TB agar senantiasa semangat dalam mengkonsumsi makanan. Meskipun kita sakit haruslah senantiasa semanagat dalam menaikamati makanan agar kita  cepat sembuh. Alangkah aneh bila kita ingin cepat sembuh, tetapi malas untuk makan dan pastilah mendatangkann efek buruk bagi tubuh kita. Selamat mencoba semoga para penderita cepat sembuh. Jangan lupa untuk selalu rajin minum obat. Doa terbaik untuk kalian dari saya. Semoga tabah dan cepat pulih. Amiin.


Sumber : A.H.Adiansyah exprimen

No comments:

Post a Comment